Nos viandes

Saveur proposée actuellement : saveur des Pyrénées, saveur  » Gasonnes » pour livraison à domicile les 22 et 23 nov  .

Quelques infos La race bovine Gasconne est la race rustique et traditionnelle originaire du sud-ouest de la France, particulièrement dans les régions montagneuses des Pyrénées et du piémont pyrénéen.

Elle s’adapte bien aux conditions de vie en plein air, même dans des environnements rigoureux, grâce à son tempérament calme et sa résistance naturelle. Mais, chez nous, elle passe l’hiver au chaud en l’étable.

La Gasconne est principalement exploitée pour sa viande, réputée pour être tendre, juteuse et d’excellente qualité. Elle est prisée par les bouchers et les consommateurs pour sa finesse et son goût.

La race Gasconne fait l’objet de programmes de conservation et de valorisation, en raison de sa rusticité et de sa contribution au patrimoine agricole, génétique et culturel des Pyrénées

Afin de simplifier notre logistique et de diminuer autant que possible notre empreinte carbone, nous effectuons une tournée de livraisons approximativement toutes les deux semaines. La fréquence de nos tournées peut toutefois varier selon la demande. Effectuez votre commande dès maintenant et celle-ci sera automatiquement incluse à notre prochaine tournée de livraisons.

Par la suite: saveur rosée en veau Rouge Pie de l’Est